Embrio Ayam

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

            Makhluk hidup mulai dari tingkat uniseluler sampai tingkat multiselular memiliki kemampuan untuk mempertahankan jenisnya. Hal itu dimaksudkan agar tetap dapat mempertahankan kelangsungan spesiesnya di muka bumi. Proses mempertahankan jenis itu dapat dikategorikan ke dalam proses reproduksi atau perkembangbiakan. Tiap jenis hewan memiliki cara reproduksi yang berbeda satu sama lain. Pada hewan avertebrata proses reproduksi masih sederhana, sedangkan pada hewan vertebrata prosesnya kompleks dan melibatkan banyak organ reproduksi. Proses reproduksi didukung oleh sejumlah hormon reproduksi, sel kelamin, saluran reproduksi, dan sejumlah hormon reproduksi.         

 Salah satu peristiwa yang terjadi dalam reproduksi adalah rangkaian tahapan perkembangan janin atau embrio yang terdiri dari tahapan morula, blasula, gastrula, neurula dan organogenesis. Melalui kegiatan Praktikum, praktikan dapat memahami hal-hal yang menyangkut perkembangan embrio. Dalam praktikum, piraktikan dapat mengamati secara langsung semua proses-proses perkembangan embrio khususnya embrio ayam selama masa inkubasi 24, 48, dan 72 jam.

Dengan demikian, kita tidak hanya mengetahui proses perkembangan embrio ayam melalui teori saja, tetapi juga melalui kegiatan praktikum. Dari hasil praktikum tersebut, maka kita dapat membandingkan antara teori yang diperoleh dari bangku perkuliahan dengan pengamatan yang dilakukan secara langsung.

B. Tujuan Praktikum

     1.    Mempelajari lapisan embrional yang membentuk bakal organ.

     2.    Mempelajari tahap pembentukan organ pada berbagai umur embrio ayam.

C. Manfaat Praktikum

     1. Praktikan dapat memahami tahapan pembentukan embrio mulai dari morula, blastula,  hingga tebentuk tiga lapisan embriona, dan organoegenesis.

     2.  Praktikan dapat mengetahui tahap pembentukan organ pada berbagai umur embrio ayam.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Setelah fertilisasi, sel telur burung mengalami pembelahan meroblastik di mana pembelahan sel hanya terjadi dalam daerah kecil sitoplasma yang bebas kuning telur. Pembelahan awal mengahasilkan tudung sel yang disebut sebagai blastodik yang berada diatas kuning telur yang terbagi itu. Blastomer kemudian memisah menjadi dua lapisan, yaitu lapisan atas dan lapisan bawah, atau epiblast dan hipoblast. Rongga diantara kedua lapisan ini adalah blastosoel versi unggas (analog dengan blastosol vertebrata tanpa amnion), dan tahapan embrionik ini adalah ekuivalen blastula pada unggas, meskipun bentuknya berbeda dari bola berlubang pada embrio awal katakGastrulasi seperti pada embrio katak, melibatkan perpindahan sel dari permukaan embrio ke bagian yang lebih dalam. Akan tetapi pada unggas, jalur migrasi sel tersebut sangat berbeda. Beberapa sel dari lapisan sel bagian atas (epiblas) berpindah ke arah garis tengah blastodiks, kemudian melepas dan memisah, lalu berpindah ke arah dalam menuju kuning telur. Pergerakan ke tengah pada permukaan dan pergerakan sel-sel ke arah dalam pada garis tengah blastodik menghasilkan lekukan yang disebut sebagai primitif streak         (Campbell, 2000).           

Zigot mulai menjalani pembelahan awal mitosis sampai beberapa kali. Sel-sel yang dihasilkan dari setiap pembelahan berukuran lebih kecil dari ukuran induknya, disebut blastomer.  Kira-kira pada hari ke-5 sampai ke-6, di rongga sela-sela inner cell mass merembes cairan menembus zona pellucida, membentuk ruang antar sel. Ruang antar sel ini kemudian bersatu dan memenuhi sebagian besar massa zigot membentuk rongga blastokista. Inner cell mass tetap berkumpul di salah satu sisi. Pada stadium ini zigot disebut berada dalam stadium blastula (Anonim_,2011).
            Gastrula ayam ditandai dengan adanya penebalan di daerah posterior blastoderm di area pellusida. Penebalan ini kemudian memanjang ke arah anterior sehingga membentuk parit dengan pematangan disebut daerah primitif. Gastrula ayam memiliki epiblast, hipoblast dan rongga erkhenteron . Tahap neurula ayam mirip dengan embrio katak yaitu melalui tahap keping neural, lipatan neural dan bumbung neural. Organogenesis merupakan proses lanjutan setelah terbentuk neurula. Proses ini meliputi pembentukan bakal organ dari lapisan ektoderm, mesoderm dan endoderm. Perkembangan embrio ayam pada berbagai umur inkubasi merupakan media yang jelas untuk memperlihatkan organogenesis (Tim Pengajar, 2010).

Pada ayam betina, terdapat sepasang ovari, hanya yang dextrum mengalami atrophis (mengecil dan tidak bekerja lagi). Dari ovari menjulur oviduct panjang berkelok-kelok, berlubang pada bagian cranial dengan suatu bentuk corong. Lubang oviduct itu disebut ostium abdominalis. Dinding oviduct selanjutnya tersusun atas musculus dan ephytelium yang bersifat glandular, yang memberi sekresi yang kelak membungkus telur, yakni albumen sebagai putih telur, membran tipis di sebelah luar albumen, dan cangkok yang berbahan zat kapur yang disebut oleh kelenjar di sebelah caudal. Uterus yang sebenarnya belum ada. Fertilisasi terjadi di dalam tubuh dengan jalan melakukan kopulasi ( Jasin, 1992).

Bagian dari kuning telur yaitu kantung chorion, dimana membran ekstra embrio yang paling luar dan yang berbatasan dengan cangkang atau jaringan induk, merupakan tempat pertukaran antara emrio dan lingkungan disekitarnya adalah chorion atau serosa. Kantung allantois, dimana kantung ini merupakan suatu kantung yang terbentuk sebagai hasil evaginasi bagian ventral usus belakang pada tahap awal perkembangan. Fungsi kantung ini sebagai tempat penampungan dan penyimpanan urine dan sebagai organ pertukaran gas antara embrio dengan lingkungan luarnya. Lapisan penyusun kantung allantois sama dengan kantung yolk, yaitu splanknopleura yang terdiri atas endoderm di dalam dan mesoderm splank di luar. Kantung amnion, kantung ini adalah suatu membran tipis yang berasal dari somatoplura berbentuk suatu kantung yang menyelubungi embrio yang berisi cairan. Dimana kantung ini berfungsi sebagai pelindung embrio terhadap kekeringan, penawar goncangan, pengaturan suhu intrauterus, dan anti adhesi (Adnan, 2010).

BAB III

METODE PRATIKUM

A. Waktu dan Tempat

     Hari/Tanggal                      : Selasa / 14 Januari 2011

     Waktu                                : Pukul 15.30 s.d. 17.00 WITA

  Tempat                               : Laboratorium Biologi Lantai II Sebelah Barat Jurusan Biologi FMIPA UNM

B.     Alat dan bahan

1. Alat

a.       Mikroskop

b.      Cawan petri

c.       Pinset

d.      Inkubator

e.       Deck dan objek glass

f.       Kertas saring

2. Bahan

a.       Telur ayam kampung yang telah diinkubasi 24, 48, dan 72 jam.

b.      NaCL fisiologis 0,9%.

C.    Prosedur Kerja

a.       Memilih ayam yang baik yang berasal dari telur kampung yang telah dibuahi lalu inkubasi selama 24, 48, dan 72 jam dengan cara meletakkan telur dalam inkubator dengan suhu 37-38º C.

b.      Memecahkan telur yang sudah diinkubasi dan tuang pada cawan petri yang telah berisi NaCL fisiologis 0,9 %.

c.       Membuat lingkaran dari kertas saring dan pada bagian tengahnya dibuat lubang yang besarnya disesuaikan dengan besarnya embrio yang telah diamati.

d.      Meletakkan kertas saring di atas bakal embrio.

e.       Membersihkan bagian sisi dari enbrio dengan menggunting kuning telur ysng mengelilinginya.

f.       Mengangkat kertas saring dengan menggunakan pingset hingga embrio yang telah dibersihkan ikut berssama kertas saring.

g.      Mencelupkan ke dalam NaCL fisiologis agar embrio dalam keadaaan bersih dan tetap berkontraksi pada saat diamati.

h.      Memindahkan ke atas gelas objek dan meletakkan dibawak mikroskop

i.        Mengamati bagian embrio.

j.        Melakukan perlakuan yang sama untuk telur dengan masa inkubasi 48 jam dan 72 jam.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Pengamatan

     1. Embrio ayam masa inkubasi 24 jam

Keterangan:

1.      Proamnion

2.      Fare gut

3.      Amnio cardiac vericle

4.      Neural fold

5.      Somiles

6.      Area Embriyonal

7.      Area pellucida

8.      Keping darah

9.      Margin of fare gut

2. Embrio ayam masa inkubasi 48 jam

Keterangan:

1.      Diancephalon

2.      Direction of blood

3.      Infundibulum

4.      Telencephalon

5.      Pharinkx

6.      Ventricha

7.       Posterior cardinal

8.      Aorta

9.      Neural tube

10.  Oric vesicle

3.      Embrio ayam masa inkubasi 72 jam

Keterangan:

1.      Mesencephalon

2.      Infundibulum

3.      Epiphysis

4.      Lensa mata

5.      Telencephalon

6.      Durial aorta

7.      Neural tuba

8.      Tail bud

B.     Pembahasan

1.      Telur ayam inkubasi 24 jam

            Somit-somit mesoderm adalah tanda yang seksama dari tingkat pertumbuhannya. Janin- janin dengan jumlah somit yang sama . pada janin inkubasi 24 jam, mesoderm telah membentuk 4-5 pasang somit mesoderm yang terdapat di kiri dan kanan notokhor di bagian tengah janin. Daerah primitive streak merupakan penebalan berbentuk segitiga yang lebar, lemudian menyempit dan memanjang dan akhirnya membnetuk suatu batang yang memanjang dari posterior ke anterior.

Menurut Syahrum (1994), inkubasi selama 24 jam dapat dibedakan antara daerah intra embrional dengan daerah ekstraembrional. Epiblast bagian tengah yang lebih terang disebut area pelusida, bagian tepi yang lebih gelap disebut daerah opaca. Daerah intra embrional yakni terdiri dari daerah pellusida dan daerah opaka. Daerah kepala akan mengalami perkembangan yang cepat, namun karena adanya daerah batas pertumbuhan (zone over growth), terjadi lipatan kepala (head fold), mula-mula ke ventral. Setelah ke ventral daerah agak terangkat melipat ke posterior. Organ yang dapat terlihat dalam stadium 24 jam inkubasi adalah: area embrional, area pellusida, area opaka vaskulosa, area ovaka vitelin, lipatan neural, usus depan, somitdan daerah primitive, proamnion, notokor dan keping darah.

2.      Telur ayam inkubasi 48 jam

            Lipatan kepala dari embrio dibangun oleh semua lapisan embrional yaitu ectoderm,  mesoderm. dan endoderm. Karena bagian kepala terangkat dari blastoderm, maka ectoderm trut maju ke muka. Dengan demikian, ectoderm merupakan sutu bumbung di dalam lipatan kepala. Bagian yang terbuka yang berhubungan dengan yolk ialah usus tengah. . Usus belakang dibentuk dengan cara yang sama seperti usus depan. Dengan tumbuhnya embrio ke muka, maka usus pun turut tumbuh ke muka. Pada bagian paling endoderm dari usus depan bersentuhan langsung dengan ectoderm, ini tidak dihalangi oleh mesoderm. Bagian inilah yang disebut plat oral.

Menurut Syahrum (1994), pada stadium 48 jam inkubasi dapat diamati yaitu: Tabung otak telah terbagi menjadi 5 gelembung otak. Prosensephalon berkembang menjadi telensephalon dan diensephalon, mesensephalon tetap, sedangkan rhombensephalon menjadi meten dan myelencephalon. Metensephalon dengan atap tebal sedangkan myelensephalon dengan atap lebih tipis, korda spinalis telah menutup, sinus rhomboidalis menghilang. Setiap lens placode melakukan lipatan ke dalam (invaginasi) membentuk lens vesicle. Pada waktu yang bersamaan, dinding optic vesicle juga mengadakan invaginasi membentuk optic cup. Optic cup tidak sempurna, ada bagian tanpa dinding yang disebut choriod fissure. Pada perkembangan saluran pencernaan, daerah faring telah terbentuk 3 pasang kantong faring merupakan evaginasi lateral, sedangkan sejajar kantong faring II terdapat evaginasi ventral membentuk kelenjar toroid

3.      Telur ayam inkubasi 72 jam

            Menurut Syahrum (1994), bahwa pada inkubasi 72 jam embrio ayam, embrio mengalami  pelekukan servikal, sehingga daerah rhombesenfalon berada di sebelah dorsal dan telensephalon mendekati perkembangan jantung. Lipatan kepala makin berkembang ke arah posterior.

            Menurut Syahrum (1994), peristiwa  72 jam inkubasi pada telur ayam yaitu:

a.    Ganglion kranial dan pasangan saraf kranial, di daerah fentrolateral metensefalon terdapat bagian ganglion lima, dan nervus trigeminus yang memprasarafi mata dan daerah branchial arch I.

b.    Sistem saraf dan organ indra, telensefalon tampak lebih jelas dibedakan diensefalon, telensefalon mengalami proses penggembungan dan nantinya akan berkembang menjadi serebri.

BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

1. Lapisan embrional terdiri dari ektoderm yang meliputi otak, saraf, kulit dan derivatnya. Lapisan mesoderm terdiri dari rangka, ginjal, tangan, kaki, dan sebagainya. Lapisan endoderm  pencernaan dan pernafasan.

      2. Pada telur ayam inkubasi 24 jam terdiri dari proamnion dan primitive streak. Pada telur ayam inkubasi 48 jam terdiri dari mesenchepalon, metachepalon, pembuluh darah, lempeng neural, caudal, ventrikel, telenchepalom, dianchepaon, dan cawan optic. Pada telur ayam inkubasi 72 jam mulai terlihat bagian tubuh yaitu akiki, sayap.

B. Saran

1. Diharapkan kepada praktikan agar lebih tertib dalam menjalankan praktikum dan saat membedah dilakukan dengan teliti.

2. Diharapkan Asisten mendampingi praktikan dan memberi pemahamn tentang materi yang bersangkutan.

3. Diharapkan alat dan bahan yang digunakan dalam laboratorium dalam keadaan  yang baik agar pengamatan yang dilakukan mendapatkan hasil yang maksimal.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2011. Sistem Reproduksi Hewan Vertebrata. http://id.wordpress.com/tag.sistem-reproduksi. Diakses tanggal 7 Januari 2011.

Adnan, 2010. Perkembangan Hewan.  Makassar : Jurusan Biologi FMIPA UNM Makassar.

Campbell, N. A,  J. B. Reece dan L. G. Mitchell. 2000. Biologi Edisi Kelima Jilid II. Jakarta: Erlangga.

Jasin, Maskoeri. 1992. Zoologi Vertebrata. Surabaya: Sinar wijaya.

Syahrum, M.H, Kamaluddin dan Arjatmo Tjokronegoro. 1994. Reproduksi dan Embriologi: Dari Satu Sel Menjadi Organisme. Jakarta: FKUI.

Tim Pengajar. 2010. Penuntun Praktikum Perkembangan  Hewan. Makassar : Jurusan Biologi FMIPA UNM Makassar.